2009年4月21日 星期二

0423-0426 愛戀沙巴考察行程試餐去!

今年素易遊新行程"愛戀沙巴五日"遊
原本預定安排於月底出發前往沙巴做最後行程餐食的定案
但是航空公司機位爆滿,所以臨時要提早出發~

這次前往四天的行程相當緊湊(考察各個餐廳.飯店.活動內容)
沙巴有許多素食餐廳,只是餐食搭配的是否完全符合我們的要求
還是須要我們親自前往定案!

有了多次考察及試餐的經驗,是讓人期待又害怕
旁人一定不能體會試餐的痛苦,
因為”食物太多”不是品嚐美食的感覺 ,而是一種壓力啊!

一天要試好幾個餐廳及菜色
還須努力拍照,努力記錄下來整個過程
公司交待要詳細記錄試餐及考察事項!

回國後,要寫千言書報告,才是忙碌的開始!
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素易遊行程規劃成本 VS 坊間一般旅遊團

大量製造 vs 量身訂做

首先針對荷蘭行程價格問題,一般團都會以25~32個參團人數來估價,因為素食團參團人員畢竟是少數,所以我們才會以人數檔次來報價,如果參團人員多當然價格也就會便宜!

如果大家略知市場交易環境,「大眾市場」跟「小眾市場」成本原本就是不同,大量的製造及量身訂做的產品,成本差距很大!就如同一台車子設計成本很高,如果量產之後平均下來每台車的設計成本就會降低。

但是在「小眾市場」裏,市場需求量不高,成本如何分攤呢?
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村民反應素易遊團費若比外面旅遊團便宜,將會造福更多吃素的夥伴!

每當看到村民在討論區上的這個”標題”,其實我們心中也蠻無奈的!
在一般旅行社沒有願意為”素食”朋友設計素食旅遊時,
我們卻投入這個專案企劃及推廣,也受到蠻多參加團員的支持!
一項產品設計,並不能討好所有的消費者,
謝謝對於我們設計了”素食”旅遊給我們肯定的朋友
有些朋友要求我們的團費比外面團體便宜,來”造福”更多吃素的朋友!
這個”標題”給我們很大的壓力
因為我們只能盡量做好”素食旅遊”的行程
關於”團費便宜”來”造福”吃素的夥伴
講真的”我們還真的沒有如此大的能耐”,也請大家多多包涵!
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