2010年10月6日 星期三

素易遊韓國美食篇(一)

97年12月2日我們抽空於年終忙碌的期間,起程前往韓國漢城為“素易遊韓國五日遊”行程及餐食做最後安排及確認。

出發前查了一下漢城溫度最低為零下14度,有點把我們嚇了一跳,零下14度在台灣也沒遇到過這麼低的溫度,還好韓國的天氣乾燥,雖溫度低也不致於感到太過的寒冷,出發前幾天查了漢城還有10度以上,原來我們剛好選擇寒流來時前往漢城,只好將塵封已久放在衣櫃裏的羽毛衣帶著吧!本以為今年台灣的暖冬天氣應該穿不到,最後因為韓國行重披羽毛衣對抗寒流。

帶著重重的行李及相機準備搭機前往漢城了!此次最重要的工作當然是到各家餐廳再確認餐食,不外乎還要試試每餐餐食的味道,還有將每家餐廳的餐食拍照回來!

第一天班機抵達漢城走出機艙馬上感受到溫度降到零下4度,還好已將保暖的羽毛衣帶上機上做好萬全的準備了!

出關後我們與漢城的合作夥伴們會合,一起展開四天的行程考察之旅!由於我們是晚上抵達,所以第一個行程就前往餐廳試餐,今晚安排了韓式火鍋+韓式拌飯,在寒冷的天氣裏韓式火鍋是最讓人期待的美食!

告訴各位此次行程我們遇到漢城的第一場初雪,真的還蠻幸運的,所以也拍了一些雪景回來跟大家分享囉! 因為剛回國還有一大堆的相片要整理上架,但是我們己來不及想要跟大家分享這四天的韓國之旅,先將一些代表性的相片先po在網路上跟大家分享,我們會在慢慢的將行程介紹給大家,敬請期待喔!IMG_2029
傳統韓式拌飯是我們第一天晚餐的餐食內容之一,令人吃過後還很懷念它的味道!很清淡不油不膩很健康的餐食。


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今晚品嚐韓式拌飯+韓式火鍋,用完餐身體暖和起來了!

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韓式傳統定食,品項20項,以前在韓劇”大長今"看的的場景居然在我們眼前呈現而且是全素的哦!

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第二天我們去"南怡島"是拍攝"冬季戀歌"的場景,午餐就在 "春川"享用了韓式素食自助餐!

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素食韓式烤肉套餐,包裹生菜及五穀飯,並且配上幾道素食韓國小菜,真的太棒太好吃了,是台灣吃不到的味道哦!

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這是素食韓式烤肉蓋飯也真的佷好吃哦!! 台灣真的也沒吃過!

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韓國炸醬麵可說是中華料理的代名詞,也是以前窮苦年代時,外出用餐的最高級外食代表,現在則成了最普及的大眾化麵食料理。韓國的炸醬麵口感與台灣不同,黑色的醬料帶點甜味,是從仁川的華人街上,一間名為共和春的餐廳自1905年開業之後所開始販售,接著廣為流傳。所謂的韓國炸醬麵,其實也就是韓國華僑針對韓國人口味所研發的韓式炸醬麵,和我們所吃的中式炸醬麵其實大不相同。此次素易遊行程也有安排各位至仁川的華人街享用素食的韓國炸醬麵!

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中式早餐:此次素易遊安排的午晚餐以韓式為主,但是畢竟我們出國還是會想念台灣的口味,在寒冷的韓國早餐總是希望吃到熱熱的粥,我們就安排在中華料理餐廳享用清粥、花卷及中式的熱炒小菜!雖然此次考察韓國行程享用到美味道地的韓國素食料理,但是能夠吃到熱騰騰粥,也是讓自己胃的得到另一種的滿足!




所有韓國素食美食都在影片中,各位可以好好欣賞~

當然大家期待已久的韓國滑雪美食五日遊,也上架開放報名了,錯過之前首發團,此次千萬不要再錯過了~

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