2009年6月2日 星期二

沙巴素食菜單




此次幾乎去了沙巴市區的規模比較大的素食餐廳(當然不能跟台灣來比較)
每家餐廳所提供的素食菜色都有50道以上
因為”馬來西亞”是多種種族及多種宗教信仰
餐廳為了符合各種宗教的飲食口味
研發了各種口味的菜色(馬來風味,廣東口味.福建口味.泰式口味.....)
菜單通常分類:飯類.湯類.豆腐類.菜瓜類.素魚類.素蝦類等等素料類
當然在沙巴素料是很貴的食材,一般都是餐廳自己製作不然就是由台灣進口
所以在沙巴的素食概念仍像以前長輩吃素的概念,以素料為主~
一進餐廳看到洋洋灑灑的菜單都不知該點什麼菜,保守的方法,請餐廳推薦囉!


沙巴地區還蠻多素食餐廳,而且出乎意料之外,每間餐廳生意都蠻好的喔!
聽當地人講,沙巴的素食餐廳的費用都比一般餐廳來的貴,
所以在沙巴的素食者,都被稱為”有錢人”咧!