2010年9月11日 星期六

【泰素配】泰國好好玩考察系列(六)美食餐廳介紹 B

此次第二家品嚐的素食餐廳"WATER DROP HEALTH FOOD "中文名字就是"滴水坊",但是曼谷的"滴水坊"跟台灣的口味完全不一樣哦~

菜單裏有中式.泰式.日式.越南式口味,老闆是一位很年輕的男生,也曾來台灣讀了五年書,所以可以講一口流利的中文,因為母親為越南人所以菜單裏多了越南菜色,也因為家裏也是開餐廳,所以老闆就就開了這家”滴水坊”。

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餐廳的環境相當優雅潔淨,去年才開張,我們問老闆生意好不好,他回答”開店前六個月每天都等客人,生意不好,但是撐過了六個月後,現在假日來用餐客人都還要排隊”,這也表示只要菜色做的好吃,一定會有客人上門的,說真的”餐廳裏的東西真的好吃”~

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餐廳裏除了供餐之外,旁邊還有一個區域販賣著素食產品,很多都是自台灣進口,價格卻是比台灣高好幾成。

第一道:越南春捲。還面包著很多生菜,吃起來很清爽可口 。

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第二道:日式炸豆腐。
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第三道:香辣素羊肉。記得要跟旁邊九層塔一起吃,味道會更讚。IMG_1930

每盤菜色都搭配各自獨特的醬料,這個就是泰國菜的一大特色!
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第四道:涼拌青木瓜。
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第五道:泰式火鍋酸辣湯。泰式料理很喜歡用一些生鮮的辛香料來調味,九層塔就常會加在各種菜色內。
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此次我們去試菜的人員不多,也不敢點太多東西,怕吃不下浪費食物,所以就只拍了這幾道菜而以,是店裏的菜色有四五十道,有空大家可以來吃吃看,當然素易遊的團一定會光臨這家餐廳的。

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