素易遊 Café

上星期南卡颱風在菲律賓群島形成，今年入夏每個星期都有颱風來報到，還好”蓮花”及”南卡”都讓住在台灣的我們虛驚一場，不然一遇到假日，正好是出遊好日子，一聽到颱風大家的興致就滅低很多，星期六(6/27)素易的安排”苗栗薑麻園．出關古道．勝興車站一日”就在這種忐忑不安的心情中出團了！還好”素易遊”自出團以來總是很LUCKY喔！雖然早上自台北車站前集合出發時，天氣還陰陰的，當巴士抵達苗栗時，天氣真的好的不得了咧！回程領隊在巴士上講到老天真的幫忙，給個好天氣，突然有團員說”台北今天下大雨”，哈～心裏突然湧上興奮的感覺，因為逃過台北壞天氣！這次行程～玩的開心．吃的開心．各景點還有專人講解喔！詢問過第一次參加的團員們，還好都有達到他們的期待！這是素易遊第一次安排”苗栗薑麻園．出關古道．勝興車站一日遊”圓...

巴里島規劃新行程了！ 常常有村民來信詢問？ 我們去過巴里島，但是我們還想再去，只是行程可否變化一下？ 不然再去相同的地方，就沒有什麼新鮮感了！ 今年度我們將巴里島行程規劃旅遊路線系列，讓大家有更多樣的選擇哦！ 蜜月首選～浪漫藍點灣巴里島獨棟VILLA五日 此行程適合第一次去巴里島的朋友，尤其是渡蜜月是恰當了！ 住在獨棟villa內隠密的私人空間，可以享受巴里島的lu lu spa, 肯定為此次蜜月之行，留下美好的回憶！ ...

為了迎接暑假觀光旺季，花蓮縣政府宣布推出系列活動，去年吸引50萬人次的大型水舞活動，今年在鯉魚潭中搭水上舞台表演原住民舞蹈，自7月11日至８月29日起每晚兩場表演，將連續演出50天。花蓮水舞今年除了結合水、光、火、影、雷射和煙火，以「萬象洄瀾」為主題，展現宏觀花蓮特色，在縱谷管理處的全力協助下，還在鯉魚潭耗資千萬搭設了全國首創的30公尺×25公尺的水上舞台，可以容納30位演出人員，這是全國首創雙水幕搭配水上舞台演出方式，花蓮縣政府觀光旅遊處長林寶樹表示，今年的水舞活動在真人演員方面，特別落實〝在地參與〞及〝社區參與〞，全部採用花蓮當地居民，以曾經榮獲96年、98年全國原住民歌舞比賽優等獎及98年全國原住民運動會傳統祭儀比賽第一名的原鄉舞蹈團擔綱演出。遊客不用到麗江，也可欣賞到令人震撼的表演。花蓮水舞表演為每日20：00、21：00兩場，除了開閉幕會配合儀式施放煙火，其他為每天21：00場施放煙火表演。配合此次活動，花蓮縣政府規劃了3條免費接駁專車，包括市區鯉魚潭線（六期重劃、吉安分局、鯉魚潭）、壽豐鄉農會線（壽豐鄉農會、鯉魚潭）、鯉魚潭停車場線（潭南停車場、潭北停車場）。詳細內容可參考http://www.waterdancing.com.tw/　花蓮暑假觀光系列活動從7月10日的花蓮原住民聯合豐年節活動開始，接著花蓮水舞於7月11日揭幕，8月和9月在花蓮玉里鎮赤柯山和富里鄉六十石山為金針花季，10月還有獲得文建會評比福爾摩沙藝術節最優縣市的石雕藝術季，每個月到花蓮都有豐富活動。不妨今年夏天，大家一起至花蓮“吃喝玩樂”，關於火車、巴士、住宿、美食的安排，當然都交給素易遊囉！只要六個人結伴就可以同行喔！...

今年暑假東京迪斯尼樂園又有新活動了！迪士尼・皮克斯動畫『怪獸電力公司』的世界將化為遊樂設施！這座落成於東京迪士尼樂園的新遊樂設施構思源自迪士尼・皮克斯動畫電影『怪獸電力公司』，背景故事描述大眼仔「麥克」及毛怪「蘇利文」為了博得小女孩「阿布」的歡笑而與其他怪獸精心策劃了一場精采的捉迷藏。不料，心懷不軌的藍道竟處處設下陷阱！麥克與蘇利文的計畫是否能成功呢？! 歡迎旅客前來搭乘巡遊車以神奇電筒一同尋找古靈精怪的怪獸！新活動！夏夜娛樂表演「怪獸電力公司俱樂部　酷酷笑一夏！」 2009年7月8日至2009年8月31日迪士尼‧皮克斯動畫電影『怪獸電力公司...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉飲用。擂茶能解渴、充飢，亦可當做養生飲料。目前在印尼，馬來西亞，新加坡等地的客籍移民及大陸湖南、廣東、福建等地區仍有飲食擂茶的習慣。 但是原味擂茶大多是鹹的，早期花東地區的客家移民，除了直接飲用外，有以擂茶泡飯來吃或是加入已炒熟的青菜，蘿蔔乾等一起飲用。 首先將茶葉及黑白芝麻放在擂缽裏用擂棒慢慢的磨，要將芝麻磨細才...

去過巴里島吃過素食的印尼料理，大家都贊不絶口， 只是這些料理要怎麼做？用那些食材來做呢？ 大家一定也很好奇想知道囉！ 所以我們就安排讓大家去巴里島學做素食印尼菜的課程COOKING CLASS， 讓大家了解印尼菜料理有那些食材！ 首先早上廚師會帶大家去傳統菜市場購買今天要食材 回到餐廳後就開始教大家烹...

皇家可可園為巴里島最新的行程 數十萬平方公尺的熱帶果園 由專業的園內總管為您介紹可可樹及各式各樣的熱帶果樹！ 接著可騎馬遊可可園及欣賞梯田風光！ 隨後享用園內下午茶，也就是瑞士著名的水果巧克力鍋。 放眼望去盡是梯田景觀，穿插著一條清澈的小溪 ，園區的總管帶著大家一起去遊園囉...

在規劃素易遊的花蓮行程時，我們考察了幾家花蓮的素食餐廳 美欣素食餐廳在花蓮算是老字號了 老闆說這家店他們已經開了三十年 當然這三十年當中，餐廳的經營模式及餐廳環境都有大幅度的改進 菜色部份也相當有變化，老闆說他們菜色可以變化上百道 縱使安排素易遊團體到餐廳享用合菜二至三次，也保證菜色不會重覆喔！ 餐廳門口一看就很古色古香，因為老闆喜歡收集古董，當然餐廳的”味道”就隨著老闆的興趣走...

目前很多村民都詢問為何素易遊沒有"北海道行程"規劃，當然我們也曾努力想安排，但是目前我們所遇到的一些問題如下：一．餐食：北海道的溫泉飯店晚餐大部份是供應自助餐的方式，如果要求準備懷食套餐或另外準備幾道素菜的話，都會另外再加收費用， 所以素食團的費用就相對變成很高！PS:因為在日本人力服務的成本很高，享用懷食料理須要有專人服務，　 還要另開一間包廂用餐，所以相對都會另外收費用！二．機位問題：北海道行程是採包機的操作方式，如果要安排”全素團”則必須參團人數達到25-32人以上可以單獨走團，人數不足就須採”聯合出團”方式來出團，在”聯合出團”出團的方式，如果為素食朋友另準備素食套餐，則成本會增加，則在整團裏面素食朋友收取的團費就會比一般團高，這個狀況也不知素食朋友是否可以理解？三．費用問題：一般...

巴里島是個浪漫的島嶼，很多人渡蜜月都會選擇到這裏來，不但可以享用美食，住宿在VILLA 及豪華飯店都是巴里島旅遊的特色！當然在近幾年巴里島也慢慢開發出另類的旅遊方式，”主題飯店”的概念，最特別有”動物主題飯店”，讓遊客可以再重返巴里島旅遊，我自已看了都很心動，也介紹給大家 動物主題飯店介紹【Mara River Safari Lodge】 http://www.marariversafarilodge.com/ 森林狩獵小屋是一家營造非洲狂野又原始風情的主題飯店，坐落在巴里島野生動物園(Bali Safari andMarine Park)內，Mara...

此次幾乎去了沙巴市區的規模比較大的素食餐廳（當然不能跟台灣來比較)每家餐廳所提供的素食菜色都有50道以上因為”馬來西亞”是多種種族及多種宗教信仰餐廳為了符合各種宗教的飲食口味研發了各種口味的菜色（馬來風味，廣東口味．福建口味．泰式口味.....)菜單通常分類：飯類．湯類．豆腐類．菜瓜類．素魚類．素蝦類等等素料類當然在沙巴素料是很貴的食材，一般都是餐廳自己製作不然就是由台灣進口所以在沙巴的素食概念仍像以前長輩吃素的概念，以素料為主～一進餐廳看到洋洋灑灑的菜單都不知該點什麼菜，保守的方法，請餐廳推薦囉！沙巴地區還蠻多素食餐廳，而且出乎意料之外，每間餐廳生意都蠻好的喔！聽當地人講，沙巴的素食餐廳的費用都比一般餐廳來的貴,所以在沙巴的素食者，都被稱為”有錢人”咧!...

0523-0528普陀山五日遊謝謝大家對此次普陀山行程回國後的感想！旅途總是有一些突發的狀況，就把它當作是旅遊中的小插曲，也是一段難忘的回憶哦！此次行程原本沒有安排杭州之行，但是在出發前一星期，航空公司通知回程班機時間提早至早上8:00起飛，當我們接到通知時，只有用“晴天霹靂”來情容我們的心情，因為團員就少了半天的時間，我們也無法對團員交待（雖然這是航空公司問題），所以內部馬上決定，商請航空公司將班機時間改至杭州回台灣，當然行程內容就須再來重新預訂機位．飯店．餐廳．巴士等等．．．我們再增加杭州的景點遊西湖及岳王廟的旅遊，讓行程更緊湊，雖然多了三個小時的車程，團員卻多玩杭州景點西湖遊湖～當然我們的成本也增加了不少～所以不僅在旅遊中，連我們規劃行程中，也會發生一些小插曲只要我們能一一處理，也是...